Im Gespräch mit ...
Martina Friesenbichler
Alumni im Portrait April 2015
Uni mal anders: Unter dem Titel "Restl Festl - Graz isst auf!" ging im vergangenen Jahr an der Universität Graz ein einzigartiges Projekt über die Bühne. Im Rahmen eines interdisziplinären Praktikums organisierten Studierende und Lehrende eine Essensausspeisung für über 1000 Gäste, mit dem Ziel, einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln in den Fokus zu rücken.
Martina Friesenbichler, die das Projekt als Teil des Lehrenden-Teams betreute, spricht im "Alumna des Monats"-Interview über die Hintergründe des Praktikums und über die Auszeichnung mit dem Energy Globe Styria Award, der jährlich die besten Umweltprojekte in der Steiermark prämiert.
Zum "Restl Festl" Blog geht es hier.
Video: www.unreifundtaube.at
Redaktion/Schnitt: Carmen Teubenbacher